水嫩多汁的平谷大桃、绿珠甜润的三都水晶葡萄、密甜爽口的兰考蜜瓜、黄多肉厚的盱眙小龙虾……如今的瓜果蔬菜、肉禽蛋奶都拥有了各自专属的名字,从田间地头传到了百姓餐桌,这应归功于当下越来越火的农产品区域公用品牌的建设。
与欧美标准化、工业化农业不同,国内农业存在从业人口比例高,单一农业规模小,标准化、品牌化、数字化程度低以及上行渠道复杂等一系列问题。实施乡村振兴战略,产业兴旺是重点。这是一项前无古人的开创性事业、系统性工程,需要整体推进并重点突破,打造区域公用品牌就是其中一个重要抓手。
2022年,我国农业食品IPO(Initial Public Offerings,即首次公开募股)金额超过153亿元,同比下降约46%;但是农业饮食业在新三板的募资金额同比出现大幅度的提高,是2021年的三倍多。进入2023年后,中国大地一扫疫情阴霾,消费市场逐步复苏,农产品领域似乎也出现了“早春”迹象,各大农产品品牌表现良好。
如果说农产品品牌是农业现代化的核心标志,区域公用品牌则是农业品牌化的重要模式,更是乡村振兴的有力支撑。
农产品区域品牌并不是近几年才兴起的概念,它早在中国历史上就已存在了。唐代茶圣陆羽的《茶经》和北宋秦观的《蚕书》就是古代版的”全国茶叶地域品牌手册“和”全国丝绸地域品牌手册“,随后明清时代的《烟草谱》、《木棉谱》、《湖蚕述》等,分别是当时的烟草、木棉、丝绸的地域品牌手册。
在现代中国,有农产品地域品牌,也就是所说的”(农产品)地理标志“。看来,古往今来农产品区域品牌这一概念一直与人类的生活息息相关,而建设区域品牌也已成为当代优化供给、扩大需求、推动县域经济专项高水平发展的必然要求。
“农产品地理标志”这一概念与“农产品区域公用品牌”又有何异同?这是两个非常容易混淆的概念:农产品区域公用品牌为Agro-product Regional Public Brand,农产品地理标志为Agro-Prodduct Geographical Indication。
其实,区域(regional)和地理(geographical)两词之间的词义区别并不大,区域更强调目前的行政划分,地理更强调自然地理范围。有意思的是在一些跨行政区域的农产品区域品牌管理中,区域化农产品品牌似乎更适应当下大农业的品牌营销,如:赣南脐橙、美国西北大樱桃、黄河鲤鱼,就是分别以区域、大区域、河流流域为品牌的地域范围。而我们更常见的还是具有明确地域范围的品牌,如:西湖龙井、慈溪杨梅、和田玉枣、中宁枸杞等等。
如果说两词的区别,那或许就在于“区域”象征着品牌(Brand),而“地理”象征着标志(Indication)。以现代传播学的概念来看,标志是品牌的重要组成部分,而品牌塑造的外延与内涵都要远超出标志;标志是一种客观的存在,品牌却是一种主观的认可。通俗易懂的来讲,就是标志存在于包装(表面),而品牌植根于消费者心智。如此看来,“区域”所带来的影响力远超出“标志“的意义。
“特产”是某一个区域内的特产,“区域”不一定与行政区划完全吻合,而是特指“地理区域”;
“边界”指有清晰严格的交易边界划分,只有规定的区域内才能用这个公用品牌;
农产品区域公用品牌建设能够让当地的农户在生产和管理等方面快速形成共同诉求与行动力,以共同提供区域内外消费者的评价,推动区域农产品与区域形象一起发展。当然,也只有同时具备了区域、公用、边界、链条这四个特征,才能算作是一个农产品区域公用品牌。
当前,长期资金市场的利好,加上党的一系列支持乡村振兴、一县一品的政策推动,让农业产业高质量发展如火如荼。与此同时,数字化也为赋能农业现代化,实现产业融合提供了新的思路。
通过物流让产品从山野田间直接来到消费者的餐桌,在第一时间品尝到“鲜味”的同时,相信不少消费者也对美食的产地和耕种养殖的过程心生向往。
简单来说,“共富数字认养”是依托认养地区核心农产品资源,以认养农产品等农文旅融合的创新模式为战略抓手,整合认养地区农产品产业链条的所有的环节,为客户制定差异化、特色化的运营策略。
农产品区域公共品牌的前端是国家地理标志保护产品或农产品地理标志,是特色产业,也可能是支柱产业;它的后端是产业经济,是影响一个地方经济发展的文化渊源、资源禀赋、交通区位和工艺技术的综合体。所以,农产品区域公共品牌不仅是乡村特色专业转变发展方式与经济转型的重要抓手,还是保障区域经济快速的提升的助推器。